如今莫说绥山州,就连外头几家省府也时常有慕名而
呢。
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门,
星三
果然就看见了
个
缸,里面竟真张牙舞爪游着许多肥
的螃蟹,瞧着可有
呢。
廖雁嘿嘿笑:“
瞧着倒比黄平更像个将军,哈哈哈!”
见们如此震惊,小二端的得意,又
:“
这么
的也
是
都有,基本
了正月十五就
多了。”
冬养蟹的成本太
,而且
旦开
,外头河湖之中自然就有虾蟹繁衍生息,也用
着再费
,所以掌柜的专
年
的买卖。
光从腊月半到正月半这约莫个月的工夫,
就能纯赚
万两了!
孟阳了
自己
瘪的小荷包,微微有些肝
,小心翼翼地问:“那得多少钱
?”
小二齿
笑,往
头
指,“本店招牌菜都
了
牌,客官请看!”
三顺着
手指的方向
看,都
了
冷气。
最宜的
蟹子汤也
二两半!
更别说还有其的清蒸蟹、酱爆蟹,越发贵的没谱
了。
今天没有裴怀付钱,贫如洗的廖少侠就算废了;而孟阳的赏银又没
,所以
廖雁搔了搔巴,“
,回去喊二当家的
起
呗!”
平时没事的时候,喊
家老书呆;这会
有事了,就尊
句“二当家”
左
是看重
家的钱袋子罢了。
得
说,孟阳确实有那么
丢丢心
,
还是努
用理智克制住了。
差钱的
女侠眨了眨眼睛,指着那
溜
七、八块
牌,“都
。”
好像最写的是蟹酿橙,听说橙子也是
种南方
的
果,酸酸甜甜跟
橘很像。可螃蟹却带点腥气,
十分怀疑,这两样凑在
起会好吃吗?
说起,自己还没吃
橙子呢,回客栈之
定买
点尝尝。
小地方的六之家,
年也
二三十两消耗;而在绥山州,
年四十两就够普通百姓平稳度
,所以在冬
吃螃蟹这种事,哪怕对生活富裕的州城百姓而言,也是
小的负担。
可饶是这么着,店里还是坐了
。
气中弥漫着螃蟹特有的鲜甜味
,略略带
点腥气,但并
让
讨厌。
食客们多是拖家带
的,桌子正中央放
盆招牌蟹子汤,里面被斩成两段的肥
螃蟹横七竖八地躺着,被熬成
的汤
氤氲的热气盛腾。
鲜美的热汤
,瞬间驱散寒意,再从里面捞
块螃蟹吃,美得很呐。
贵是贵了些,但这家店也算厚,每
菜的分量都很足,每只螃蟹也都很肥,丝毫
会让
觉得
了冤枉钱。
螃蟹本就是难得的珍馐,所以并
需
太
哨的烹饪方式,只
铺
的姜片,撒
点盐巴,
笼屉蒸熟就很好。
掀开笼屉盖,汹涌的
汽升腾,最终都汇聚到
的
,像云朵。
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